สวัสดีฮะ ตะลุยแหลกแต่ละครั้งเรามีความเชื่อว่าร้านอาหารที่อร่อย ๆ มักจะอยู่ใน “หลึบ” ที่เราไม่ค่อยรู้กันครับ (นอกจากคนในพื้นที่) ครั้งนี้ก็เช่นกัน เราจะพาไปกินที่ ร้าน  กับอาหารสไตล์กึ่ง ๆ Izakaya ()ให้คุณได้นั่ง Chill พร้อมแกล้มอาหารแบบ Bar and Grill ในราคาเบาเบา เป็นอาหารแนวเทปันยากิสไตล์ญี่ปุ่น อยู่ในซอยเล็ก ๆ ย่านหอพักนักศึกษามหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ไฮไลท์ของร้านนี้ลักษณะเป็นครัวเปิดที่เราจะเห็นเชฟประกอบอาหาร ตรงหน้าเรากันเลยทีเดียว

สำหรับใครไม่รู้ Izakaya (อิซากายะ) คืออะไร ??? Izakaya จะเป็นอาหารแนวปิ้งย่าง ชาบู เทปันยากิ ซาชิมิปลาดิบ ปลาย่าง ข้าวปั้นต่าง ๆ อาหารที่เสิร์ฟส่วนใหญ่เหมาะกับ อาหารแกล้มเหล้า (สาเก) อาหารจานเดียว ของทานเล่น 

โดย ร้าน Meatfeat อยู่แถวอยู่-นนทบุรี ซอย 8 เยื้องกับมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

การเดินทางไปยังร้าน เมื่อถึงด้านหน้ามหาวิทยาลัยฯ แล้วให้เดินย้อนขึ้นมาจะเห็นคิวรถตู้ และเครื่องบินลำใหญ่จอดนิ่งตายสนิทอยู่ ให้เราเดินผ่านมาเรื่อย ๆ เลยครับ

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

เจอกับป้ายซอยประชาชื่นนนทบุรี 8 หรือซอย 8 ให้สังเกตป้ายที่เขียนว่า ซอย 8 ขนาดใหญ่ ๆ ถ้าเจออันนี้เรามาถูกทางแล้วนะครับ

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

เดินเข้าไปจากปากซอยประมาณ 300 เมตร *แนะนำหาที่จอดรถนะครับ ซอยขนาดเล็กหาที่จอดรถลำบากนิดนุง

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

เดินเข้าไปเรื่อย ๆ เลยครับ จะผ่านร้านอาหาร ร้านขนม ร้านสะดวกซื้อ และหอพักนักศึกษา

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

ให้เราสังเกตป้ายซอยเพชรรัตน์ 3 อยู่ติดกับเซเว่นอีเลฟเว่นขนาดเล็ก ๆ ด้านซ้ายมือนะครับเป็นซอยย่อย ๆ ของซอย 8 อีกที

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

ถ้าเจอป้ายซอยเพชรรัตน์ 3 นี้ไม่หลงทางแล้ว!

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

และเดินมาอีกนิดก็เจอเซเว่นอีเลฟเว่นขนาดใหญ่ ไม่ห่างกันมากนะอยู่ด้านขวามือ อยู่หัวมุมซอยเพชรรัตน์ 3/2

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

ให้ยึดฝั่งเซเว่นอีเลฟเว่นขนาดใหญ่เอาไว้นะครับ เพราะว่าจะใกล้ถึงร้านแล้ว

ร้าน Meatfeat อยู่ระหว่างซอยเพชรรัตน์ 3/4 ก่อนถึงซอยเพชรรัตน์ 3/6

ร้านอยู่ด้านขวามือเป็นอาคารปูน 2 ชั้น ขนาดเล็กมาก ๆ จุดสังเกตเป็นห้องกระจกใส ๆ ภายนอกเป็นโลโก้รูป วัว หมู ไก่ มองกันออกหรือเปล่าครับ นั้นล่ะครับ คือ ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) ที่เราจะมาตะลุยแหลกกัน ตามลูกศรภาพด้านล่างเลยครับ

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 4 โมงเย็นจนถึงเที่ยงคืน ร้านเค้าเปิดตอนเย็น ๆ ไม่ได้เปิดกลางวันนะครับ

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

หน้าร้านจะมีเมนูอาหารต่าง ๆ และเครื่องดื่ม บอกเวลาเปิดของทางร้าน

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

มาชมบรรยากาศของทางร้านดีกว่า ภายในร้านเป็นร้านเล็ก ๆ อบอุ่น ๆ

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

มีโต๊ะพร้อมเก้าอี้ 4 ตัวเล็ก ๆ ไม่ใหญ่มากนะ นับคร่าว ๆ ประมาณโต๊ะ 5 ชุด

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

หันมาทางฝั่งด้านหน้าเป็นเคาน์เตอร์บาร์มีเก้าอี้ 11 ตัว ทรงสูงหน่อย ถ้าใครไม่ถนัดนั่งแบบนี้ อาจจะหงายท้องได้นะครับ ไม่แนะนำ! นะครับ

ถ้าใครมานั่งเคาเตอร์บาร์ เราจะได้เห็นเชฟประกอบอาหารกันตรงหน้าเลยครับ เห็นตั้งแต่ขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบ ยันจนถึงประกอบอาหารในแนวเทปันยากิ กับกะทะเหล็กร้อน ๆ ยิ่งกว่า 4 มิติอีก!

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

ชมบรรยายกาศร้านหมดคร่าว ๆ แล้ว ท้องร้องจ๊อก ๆ หันดูเมนูและสั่งอาหารกันดีกว่าครับ มีอะไรน่าสนใจ

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

เมนูของทางร้าน Meatfeat ที่นี่มีหลากหลายรายการ แบ่งออกเป็น

  • Something Appetite อาหารเรียกน้ำย่อย
  • Dish of Teppanyaki อาหารพวกเทปันยากิ ผัดซอสสูตร ไวท์แดง , BBQ และฮินเล
  • Anything Special อาหารพวกจำพวกพิเศษเฉพาะ
  • Drinks เครื่องดื่มต่าง ๆ เห็นว่าในอนาคตอาจจะมีพวกสาเกด้วยครับ

โดยที่นี่จะเสิร์ฟอาหารจานเดียว คล้ายกับข้าวอ่ะครับ ไม่มีราดข้าวมานะครับ

เนื้อสัตว์ที่มีหลัก ๆ ก็เนื้อ หมู ไก่ ผัดกับกระทะเหล็กแบน ๆ

สนนราคาอาหารจานหลักแต่ละประเภท เนื้อก็ 70 บาท หมูและไก่ราคาจะเท่ากันครับ 50 บาท ส่วนเมนูอื่น ๆ ก็แตกต่างกัน

รอบแรกผมสั่ง , , ซุปข้นเนื้อ และน้ำซุปใสไชเท้า

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

สั่งเสร็จปุ๊บ! ขอเชฟถ่ายรูปตั้งแต่เตรียมยันใส่จานสักหน่อย

เชฟค่อย ๆ หั่นเนื้อ ชิ้นพอดีคำ จังหวะในการหั่นไม่ช้ามาก หันไปอีกทีมาโผล่มาที่เตาเลย

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

ตัดภาพมาที่เตา เชฟเริ่มผัดเนื้อสัตว์ และปรุงส่วนผสมต่าง ๆ ตามรูปแบบเทปันยากิ

*เป็นรูปแบบหนึ่งของอาหารญี่ปุ่นที่ใช้กระทะเหล็กแบนในการประกอบอาหารในประเทศญี่ปุ่น เทปปันยากิจึงหมายถึงอาหารที่ทำให้สุกโดยกระทะเหล็ก ทั้งนี้รวมถึง สเต็ก กุ้ง โอโคโนมิยากิ ยากิโซบะ และ มอนจายากิ (จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี)

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

เชฟมีความมุ่งมั่นมากในการทำอาหาร (เขียนเวอร์ไปไหมเรา!)

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) "แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น" ห้ามพลาด

แป๊บเดียว! เสร็จแล้วอาหารของผม เชฟใช้เวลาในการทำอาหารไม่นานมากนะ ทำค่อนข้างเร็ว

ผมเข้าใจว่าน่าจะเป็นเพราะเป็นกะทะเหล็ก ทำให้อาหารสุกเร็วด้วยล่ะมั้ง (เข้าใจถูกไหมเนี่ย)

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

ตัดภาพกลับมาครับท่านผู้ชม! อาหารมาอยู่ตรงหน้าแล้ว

เริ่มจากแถวบน น้ำซุปใสไชเท้า เนื้อไวน์แดง ถัดลงมา ซุปข้นเนื้อ เนื้อติดมันพริกไทยดำ

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

เริ่มจากจานแรก เนื้อติดมันพริกไทยดำ ที่รสชาติของพริกไทยดำค่อนข้างโดนเด่นมากครับ ผสมผสานกับเนื้อที่แทรกติดมันหน่อย ๆ ผัดเข้ากันกับพริกไทยดำที่เม็ด ๆ ทำออกมารสชาติเข้ากันดีครับ อร่อยครับ และไม่มีกลิ่นเหม็นสาบของเนื้อด้วยครับ ถ้าใครชอบแนวพริกไทยดำ แนะนำจานนี้เลยครับ

Meatfeat_45

รับสักชิ้นไหมครับ!

Meatfeat_46

จานถัดมา เนื้อไวน์แดง ที่ผัดกับไวท์แดงและส่วนผสมประกอบอื่น ๆ ร่วมกัน รสชาติมีออกหวาน ๆ หน่อยนะครับ เมื่อกินเข้าไปแทบไม่ได้รู้สึกเลยว่ามีไวน์แดงเป็นส่วนผสมเลยครับ เนื้อที่ผัดจากไวน์แดงเนื้อนุ่น ไม่เหนี่ยวดีครับ

แต่จานนี้ผมไม่ค่อยอิน ไม่ฟินกับมันเท่าไหร่นัก เพราะผมไม่ใช่คอไวน์แดง ถ้าใครเป็นคอไวน์แนะนำจานนี้

Meatfeat_47

รับ เนื้อไวน์แดง ๆ ไปหม่ำสักจานไหมกันครับ

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

กินเนื้อเข้าไป 2 จานแล้ว อาจจะเริ่มเลื่อน อยากแนะนำซุปร้อน ๆ ซดคล่องคอดี มีอยู่ 2 ซุป คือ ซุปข้นเนื้อ , ซุปใสไชเท้า

ซุปข้นเนื้อ รสชาติกลมกล่อม ได้กลิ่นอ่อน ๆ ของเครื่องเทศ อร่อยดีครับ แต่ต้องกินตอนร้อน ๆ นะครับ ไม่งั้นเสียรสชาติหมด (พี่เจ้าของร้านบอกมา!)

Meatfeat_42

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

ต่อน้ำซุปใสไชเท้า ผมให้เป็นรองจากซุปข้นเนื้อนะครับ เพราะรสชาติไม่เข้มข้มเท่าไหร่นะ แต่มีความหอมของไชเท้า ซดร้อน ๆ แก้เลี่ยนได้ดีทีเดียวเลยครับ

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

Meatfeat_37

สองจานสุดท้าย ผมสั่งเพิ่มเติมมาครับ

หมูตุ๋นฮินเล มาพร้อมกับมะนาวและน้ำจิ้มแจ่ว หมูตุ๋นใช้เวลาตุ่นมากกว่า 3 ชั่วโมง ผัดเข้ากันกับเครื่องเทศ รสชาติอารมณ์คล้าย ๆ ผงกะหรี่ กินเข้าไปหมูเปื่อยละลายในปาก ฟินสุด ๆ ไปเลยครับ ได้กลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ ถ้าใครไม่ชอบหรือเลี่ยนจากเครื่องเทศ ทางร้านได้เตรียมมะนาวชิ้นเล็กไว้ให้

ผมลองบีบมะนาวเล็กน้อยลงบนหมูตุ๋นช่วยแก้ตัดเลื่ยนได้ครับ รสชาติจะออกเปรี้ยว ๆ

Meatfeat_54

ลองจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วก็ได้รสชาติของอาหารอีสาน อาหารจานเดียวเปลี่ยนอามรณ์ได้หลากหลายรสชาติ

Meatfeat_56

สั่งข้าวญี่ปุ่นมากินคู่กับหมูตุ๋น เป็นข้าวสีขาวเนียนนุ่มเม็ดกลม ๆ โรยงาดำและสาหร่ายนิดหน่อย ทานคู่กับหมูตุ๋นฮินเล อร่อยมากเลยครับ ข้าวนุ่มกับหมูตุ๋นที่กัดเข้าไปละลายในปาก โอ๊ย! นะจุด ๆ นี้ตายครับ

แต่แอบเสียดายไม่ได้สั่งไข่ดาวมาด้วยอ่ะสิ เพราะทางร้านบอกว่าถ้าทานคู่กับไข่ดาวด้วย จะเข้ากันมาก ๆ (ไม่เป็นไรรอบหน้าไปใหม่)

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

อร่อยจริง ๆ นะ (หรือว่าผมชอบคนเดียวหว่า!)

Meatfeat_67

ตบท้ายด้วย ฟักทองญี่ปุ่นทอด ร้านนี้ยังไม่มีของหวาน หรือของทานเล่น

แต่ทางร้านแนะนำเมนูนี้ให้สั่งทานเล่นดูครับ ดูออกแนวสุขภาพดีฮะ

หั่นออกมาชิ้นเล็ก ๆ เนื้อนุ่ม และแน่น กินกับเกลือที่ผัดออกมา รสชาติแปลกดี ออกเค็ม ๆ มัน ๆ หน่อยครับ

Meatfeat_57

ชิ้นพอดี ๆ ไม่ใหญ่โตมาก!

Meatfeat_66

สรุปค่าอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมด 455 บาท ทางร้านคิดแค่ 385 บาท

ไม่ได้คิดราคาของเมนู “หมูตุ๋นฮินเล” ไปหนึ่งจาน ผมกลัวร้านพี่จะขาดทุนที่ลืมคิดเมนูไปนี้อ่ะครับ เลยทักทวงไป แล้วมันก็จริง ๆ ด้วย

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

สำหรับค่าอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดได้รับ SPECIAL VOUCHER 350 บาท จากเว็บไซต์ revu.net มาครับ

[ตะลุยแหลก] ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ) แนวเทปันยากิสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ห้ามพลาด

สรุปตะลุยแหลก ร้าน Meatfeat อาหารสไตล์ Izakaya (อิซากายะ)

  • เมื่อถึงด้านหน้ามหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ แล้วให้เดินย้อนขึ้นมา ร้านอยู่แถวซอยประชาชื่นนนทบุรี ซอย 8
  • ไม่มีที่จอดรถนะครับ ต้องหาที่จอดรถจากข้างนอกครับ แล้วเดินทางเข้าไปประมาณ 300 เมตร
  • ร้านมีขนาดเล็ก ๆ ในซอยระหว่างซอยเพชรรัตน์ 3/4 ก่อนถึงซอยเพชรรัตน์ 3/6
  • ครัวในการประกอบอาหารเป็นลักษณะครัวเปิด ที่จะเห็นเชฟทำอาหารสด ๆ ต่อหน้าเราเลย
  • ที่นั่งไม่ค่อยเยอะมากนะ แนะนำให้สอบถามทางร้าน เพื่อจองโต๊ะได้ที่ 089-891-1155
  • ราคาอาหารเบาเบา เริ่มต้นที่ 30 – 70 เท่านั้นเอง พกเงินไม่กี่ร้อยบาทก็อิ่มท้องได้แล้วครับ
  • เมนูแนะนำของทางร้าน เนื้อติดมันพริกไทยดำ , เนื้อไวน์แดง , ซุปข้นเนื้อ และน้ำซุปใสไชเท้า แต่ผมชอบ “หมูตุ๋นฮินเล” มากกว่าฮะ เปื่อยอร่อยละลายปาก ฟินสุด ๆ แนะนำเมนูนี้เช่นกัน จากผมเองครับ
  • ในอนาคตพี่เจ้าของร้านบอกว่า จะมีเมนูอาหารและเครื่องใหม่ ๆ ให้ติดตามที่ facebook fan page ทางร้านไว้นะครับ
  • ปล. เกือบลืมบอกไปเลย… ห้ามนำสัตว์เลี้ยงเข้าภายในร้านนะครับ

คะแนนความฟินของอาหารที่ไปกินที่ร้าน Meatfeat (เต็ม 10 คะแนน)

  • หมูตุ๋นฮินเล ให้ 10 คะแนนมากที่สุดเลยครับ เพราะผมชอบมากที่สุด หมูเปื่อยอร่อยละลายในปาก แอบไปเห็นมีเนื้อด้วยรอบหน้าจัดไปอีก
  • รองลงมา เนื้อติดมันพริกไทยดำ , เนื้อไวน์แดง , ซุปข้นเนื้อ , น้ำซุปใสไชเท้า ฟักทองญี่ปุ่นทอด ให้ 9.5 คะแนน หักความไม่ฟิน อาทิ ไม่ใช่คอไวน์แดง เลยไม่อินเท่าไหร่นัก
  • จริงแล้ว อร่อยทุกเมนูจริงนะ! ปริมาณและคุณภาพ ทางร้านเค้าใส่ใจทุก ๆ ด้าน เพราะพี่เขาเดินมาสอบถามที่โต๊ะผมเป็นระยะ ๆ ต้องการรับอะไรเพิ่มหรือเปล่า

ติดตามข่าวสารของทางร้าน Meatfeat

  • facbook : fb.com/meatfeat
  • โทรติดต่อทางร้าน 089-891-1155 ร้านเปิดบริการทุกวัน 16.00 – 24.00 น. (4 โมงเย็น – เที่ยงคืน) ไม่ได้เปิดกลางวันนะครับ








Write A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.