สวัสดีฮะ ^___^ กลับมาแกะกล่องรีวิวอีกครั้ง คราวนี้ผมมารีวิว Air Fryer หม้อทอดฟิลิปส์ (Philips Airfryer) รุ่น Philips Airfryer HD9641 คนทั่วไปเรียกกันว่า “หม้อทอดอากาศ” จากฟิลิปส์ที่ส่งตรงมาให้รีวิวครั้งนี้ #sponsoredreview
โดยที่หม้อทอดฟิลิปส์ใช้เทคโนโลยีเอกสิทธิ์ของฟิลิปส์ TurboStar Rapid Air เป็นลักษณะระบบลมร้อน ที่ไม่เติมน้ำมัน ลดไขมันสูงสุดถึง 80%* (*เมื่อเทียบกับการทอดมันฝรั่งสดใน Deep Fryer HD6158)
สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารแนวทอด อบ ย่าง วันนี้ของแปรงร่างสวมบทบาทเป็น Supermom มาลองเครื่องหม้อทอดอากาศของฟิลิปส์ (Philips Airfryer) กันฮะ
เริ่มแกะกล่องรีวิวหม้อทอดฟิลิปส์ (Philips Airfryer HD9641) กันเลยฮะ Go!
ตัวหม้อทอดฟิลิปส์ (Philips Airfryer) เครื่องเป็นสีดำ รุ่นนี้เป็นรุ่น Digital มีระบบเปิดปิดอัตโนมัติ วัสดุดูแข็งแรง ทนทาน ดีเลยฮะ แต่ชิ้นประกอบด้วย ตัวเครื่อง , กระทะ , ตะกร้า และตะแกรง ขนาด (ยาว x กว้าง x สูง): 365 x 266 x 280 มม / น้ําหนักเครื่อง 5.5 กก. และความยาวสายไฟ 8 เมตร
ชิ้นนี้เค้าเรียกว่า “ตะแกรง” เป็นชิ้นส่วนที่ต้องนำประกอบกับตัวตะกร้า ไว้สำหรับวางอาหาร ขนม
วิธีประกอบตะแกรง กับตะกร้า QuickClean
นำตะแกรงที่ด้านเป็นห่วง วางในตำแหน่งตะกร้าด้านดันตาข่ายด้านล่างจนล็อคเข้าที่ สังเกตุง่าย ๆ หันตำแหน่งมาตรงที่จับครับ
เมื่อใส่ถูกต้องจะออกมาตามแบบนี้เลยนะฮะ
นำตะกร้า Philips Airfryer มาประกอบร่างที่ตัวกะทะ
ชิ้นนี้เรียกว่า “กระทะ” เป็นส่วนก้นกระทะ ลักษณะเป็นใบพัด
หน้าจอของหม้อทอดฟิลิปส์ (Philips Airfryer) เป็นระบบ Digital
แป้นหมุน QuickControl ปุ่มเดียวจบ! ในการควบคุมอุณหภูมิ และเวลา ของหม้อทอดฟิลิปส์
หงายภายในตัวเครื่อง จะเห็นขดลวด มันเป็นตัวที่ช่วยกระจายความร้อนได้เป็นอย่างดี
ด้วยเทคโนโลยี TurboStar Rapid Air ที่ทำให้อาหารทั้งหมดจะได้รับความร้อนที่ไหลเวียนสม่ำเสมอ และได้รับการปรุงอย่างทั่วถึงไปพร้อมกัน
โดยไม่จำเป็นต้องพลิกอาหาร ด้วยความร้อนโดยตรงที่ทรงพลังจากด้านบนจะช่วยให้อาหารกรอบได้อย่างรวดเร็ว เพื่ออาหารที่เหลืองกรอบแสนอร่อย “กรอบนอกนุ่มใน”
อธิบายเพิ่มเติม! ตัวเทคโนโลยี TurboStar Rapid Air ของ Philips เป็นการสร้างลมที่ร้อนมาก อย่างรวดเร็วเพื่อทอดอาหาร กลิ่นขณะทอดอาหารน้อยกว่าเครื่องทอดแบบดั้งเดิมอีกด้วย ทั้งยังทำความสะอาดง่าย ปลอดภัย และประหยัดสำหรับการใช้งานประจำวัน!
พลิกตัวเครื่องมาด้านหลังกันบ้าง เป็นช่องระบบความร้อนของ หม้อทอดอากาศ Philips Airfryer
คำเตือน! ห้ามสัมผัสระหว่างเครื่องทำงานนะฮะ มันค่อนข้างร้อน ไม่เชื่อลองจับดูสิ!
และขยับมาด้านหลังมีที่ม้วนเก็บสายไฟ หมุนตามเข็มนาฬิกาหรือจะทวนก็ได้หมด เก็บง่าย ไม่เกะกะดีเลยฮะ
ต่อมาขอแนะนำ ปุ่ม/ฟังก์ชัน ของหม้อทอดอากาศ Philips Airfryer โดยประกอบด้วย
- แผงควบคุม
- ปุ่มปรับอุณหภูมิ
- สัญญาณแสดงอุณหภูมิ
- ตัวบอกเวลา
- ปุ่มตั้งเวลา
- ปุ่มเปิด/ปิด
- ปุ่มอุ่น
- สัญญาณไฟ Keep Warm (อุ่น)
- การตั้งค่าโปรแกรม เฟรนช์ฟรายแช่แข็ง, น่องไก่, ปลา, เนื้อสัตว์บด/ชิ้น
- ปุ่มตั้งค่าล่วงหน้า
เยอะมากแท้ ไม่เป็นไรฮะ มาทำความรู้จักแต่ละปุ่มกัน
วิธีการใช้งานเครื่องหม้อทอดฟิลิปส์ แป้นหมุน QuickControl ง่าย ๆ ง่ายมาก
- กด “ปุ่มเปิด/ปิด” จะเห็นสัญลักษณ์แสดงอุณหภูมิจะกระพริบ และถูกตั้งไว้ที่ 180 องศาเป็นค่าเริ่มต้น มากสุด 200 องศา และตั้งเวลาได้สูงสุดถึง 60 นาที
- หากต้องการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ ให้หมุนแป้นหมุน QuickControl ซ้ายหรือขวาก็ได้ เมื่อต้องการยืนยันอุณหภูมิ ให้กดแป้นหมุน QuickControl อีกครั้ง
- เมื่อเรายืนยันอุณหภูมิแล้ว ตัวบอกเวลามันจะกะพริบ ต้องการเปลี่ยนแปลงเวลา ให้หมุนแป้นหมุน QuickControl ซ้ายหรือขวาก็ได้ เมื่อต้องการยืนยันเวลา ให้กดแป้นหมุน QuickControl อีกครั้งเหมือนกัน เครื่องก็ทำงานแล้วฮะ
- แต่ถ้าต้องหยุดการทำงานชั่วคราว ให้กดแป้นหมุน QuickControl เหมือนเดิมเลย และถ้าอยากให้ทำงานต่อก็กดแป้นหมุน QuickControl อีกครั้ง #จบ
ต่อมาเป็นปุ่มการตั้งค่าล่วงหน้า เป็นโปรแกรมอาหารยอดนิยม ยอดฮิต ที่ทางฟิลิปส์ เลือกสรรมาให้แล้ว 4 เมนูมีดังนี้ เฟรนช์ฟรายแช่แข็ง / น่องไก่ / ปลา และเนื้อสัตว์บด/ชิ้น
เริ่มด้วยกดปุ่ม การตั้งค่าล่วงหน้า หรือโปรแกรมอัตโนมัติของเครื่องฟิลิปส์ ตามภาพ โดยเป็นอุณหภูมิ และเวลาที่เหมาะสมที่ทางฟิลิปส์ตั้งค่ามาให้เรียบร้อยแล้ว ถ้าต้องการเพิ่มหรือลดอุณหภูมิ และเวลา ก็สามารถปรับเปลี่ยนได้เหมือนกันครับ
ปุ่มตั้งเวลาล่วงหน้า
หากต้องการทำให้ทำอาหาร หรือขนม ในเวลาอีก 30 นาทีข้างหน้า เมื่อครบตามเวลา และเครื่องก็จะทำงานตามอุณหภูมิ และเวลาที่เราตั้งไว้จนเสร็จ
ปุ่ม Keep Warm (อุ่น) หรือฟังก์ชั่นอุ่น มีเฉพาะรุ่นนี้เท่านั้นนะฮะ
เป็นปุ่มสำหรับเวลาอยากอุ่นอาหาร หรือขนม อยากให้กรอบอร่อยเหมือนเดิม! โดยตัวเครื่องได้ตั้งค่าไว้ที่ 30 นาที เราไม่สามารถเปลี่ยนแปลงเวลาการอุ่นได้
*หากต้องการหยุดการทำงานของเครื่องโหมดการอุ่นชั่วคราวให้แป้นหมุน QuickControl และต้องการหยุดการทำงานของเครื่องเลย ให้กดปุ่มเปิดปิดเครื่องเท่านั้น! เพราะโหมดอุ่นอาหารเราไม่สามารถปรับอุณหภูมิ และเวลาได้เลย ทำหน้าที่แค่อุ่นอาหารให้กรอบ อร่อยเหมือนเดิมเท่านั้น ตามคู่มือที่แนะนำมาฮะ
แล้วก็มีคู่มือ ใบรับประกันหม้อทอดฟิลิปส์ (Philips Airfryer) ประกอบไปด้วย คู่มือวิธีใช้งานทั้งภาษาไทยและภาษาอื่น ๆ ตำราแนะนำสอนทำอาหารด้วยเครื่องหม้อทอดฟิลิปส์
คู่มือสอนทำอาหารหลัก อาหารว่าง ตลอดจนสอนขนม เบเกอรี่แบบต่าง ๆ สี่สีทั้งเล่ม อธิบายเป็นภาษาไทยด้วยนะฮะ
เมนูสอนทำอาหารและขนม เบเกอรี่ที่หลากหลาย อ่านเข้าใจง่าย เป็นภาษาไทยทั้งเล่มเลยฮะ
ขั้นตอนการใช้ทอดฟิลิปส์ (Philips Airfryer) หรือหม้อทอดอากาศ
เมนูที่ลองในครั้งนี้มี 3 เมนู เหมาะสำหรับน้อง ๆ และตัวผมด้วยที่ชอบอาหารทอด ๆ ข้อสำคัญไม่เติมน้ำมัน เพราะอาหารมีน้ำมันในตัวเองอยู่แล้ว
เมนูที่ 1 นักเก็ตไก่ทอด
เริ่มต้นดึงถอดกระทะออกจากเครื่องแล้วใส่ที่อยากทำลงไป นำนักเก็ตไก่เรียงให้สวยงาม
ผมตั้งอุณหภูมิ 180 องศา และเวลา 18 นาที
หลังจากนี้อีก 18 นาที เราดูกันครับว่าอาหารหน้าตาจะเป็นอย่างไรบ้าง
ตัดภาพมา 18 นาทีผ่านไปไว้เหมือนโกหก โดยที่เราไม่ต้องเฝ้าเครื่องเลย
หน้าตาของนักเก็ตไก่ทอด (หม้อทอดอากาศ) กลิ่นหอมชวนกินมาก ๆ เลยฮะ
ด้านนอกกรอบและด้านในนุ่ม
ด้วยอาหารที่ทอดด้วยหม้อทอดอากาศที่ใช้เทคโนโลยี Rapid Air ที่ทำให้ผิวด้านนอกกรอบและด้านในนุ่มนั้นเอง
และตัวเครื่องก็รีดน้ำมันออกมา ผมไม่เติมน้ำมันเลยนะ เพราะอาหารมีน้ำมันในตัวเองอยู่แล้ว
กินคู่กับซอสพริก หรือกินเปล่า ๆ ก็อร่อยเหมือนกัน
มาเปรียบเทียบเบอร์ 1 ทอดด้วยหม้อทอดอากาศของฟิลิปส์ และเบอร์ 2 ยังไม่ทอด
หน้าตาหลังจากทอดแล้ว ก็เหมือนเมนูของทอดทั่วไป แตกต่างตรงที่ทำกินเองที่บ้านด้วยเครื่องนี้ดีกว่าอร่อย แถมสุขภาพดีด้วยนะ
ต่อไปเมนูที่ 2 ฮันนี่โทส โฮมเมด ทำเองด้วยตนเองด้วยเครื่อง Philips Airfryer เช่นเคย
ทาเนยให้ทั่วทั้งขนมปัง และนำเข้าเครื่องหม้อทอดฟิลิปส์ ใช้อุณหภูมิ 150 องศา และเวลา 15 นาที จากนั้นปล่อยเครื่องทำงานไว้เลยฮะ แล้วค่อยกลับมาดูกัน
ตัดภาพโรยด้วยผงโกโก้ และนมข้นหวาน ตามใจชอบเพื่อน ๆ เลยครับ
แถ่น แทน แท้น เสร็จแล้วครับ พร้อมกินแล้ว “ฮันนี่โทส โฮมเมด” ด้วย Philips Airfryer กรอบอร่อย ไม่ต่างกับไปกินที่ร้านเลย
เนื้อสัมผัสของขนมปังด้านนอกกรอบและด้านในนุ่มเช่นกันนะฮะ ตัดกับความหวานของนมข้มหวานและผงโกโก้เข้ากันได้ดี
เมนูสุดท้าย หมูกรอบ เป็นเมนูที่ชอบกินที่สุด และอยากทำมาก ๆ
หมูสามชั้นชิ้นหนา ๆ และเกลือนิดหน่อย ส่วนผสมมีแค่นี้เองสำหรับการทำหมูกรอบ
หลังจากนั้นทาเกลือให้ทั่วด้านหน้าและด้านหลัง ใช้ส้อมทิ่มหมูสามชั้นให้ทั่ว
จากนั้นนำใส่หม้อทอดฟิลิปส์ (Philips Airfryer) เช่นเคย
ตั้งอุณหภูมิไว้ 200 องศา และเวลา 10 นาที โดยทำแบบนี้ 2 รอบ
หน้าตาของหมูกรอบรอบแรก แอบเกรียมหน่อยนะฮะ
รอบสองเสร็จแล้วครับ ภายในเครื่องร้อน ควรใช้ช้อน ส้อม ที่คีบ หรืออุปกรณ์เสริมต่างๆในการหยิบจับ จับด้วยมือเปล่ามือพองแน่ ๆ
ทิ้งให้เย็นสักครู่ จากเตรียมหั่นใส่จานพร้อมกินแล้วครับ
จัดใส่จานไม้วางให้สวยงาม กินคู่กับซอสพริก หรือจะจับคู่กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ก็ฟินกันไปเลย
น่ากินไหมล่ะหมูกรอบ ด้วยเครื่อง Philips Airfryer (หม้อทอดฟิลิปส์)
หลังจากลองทำหมูกรอบออก ลองมาดูที่ก้นกะทะ จะเห็นได้ว่ามีคราบน้ำมันที่รีดออกจากตัวหมูสามชั้น
ย้ำว่า.. ไม่เติมน้ำมันเลย! เต็มถ้วยเลย
มาดูคลิปสั้น ๆ ในการประกอบ และการใช้งานเครื่องทอดอากาศกันครับ!
อุณหภูมิและเวลา ที่ใช้ทำอาหารและขนมที่ด้วยหม้อทอดฟิลิปส์
- นักเก็ตไก่ทอด ตั้งอุณหภูมิ 180 องศา และเวลา 18 นาที
- ฮันนี่โทส โฮมเมด อุณหภูมิ 150 องศา และเวลา 15 นาที
- หมูกรอบ อุณหภูมิ 200 องศา และเวลา 10 นาที 2 รอบ
สรุปหลังจากการทดลองใช้หม้อทอดฟิลิปส์
- ความรู้สึกแรกที่ได้ใช้เป็นเครื่องที่เหมาะคนขี้เกียจอย่างผมจริง ๆ เลยนะ โดยเฉพาะอยู่ตามคอนโด หอพัก และไม่ต้องหาหรือจัดเตรียมอุปกรณ์ในการประกอบอาหารหลายชิ้น อยากกินเมนูของทอด ของปิ้ง ของย่าง เปิดเครื่องกดไม่กี่ปุ่ม ก็เสร็จพร้อมกินแล้ว สะดวกง่ายรวดเร็วดีด้วย
- แถมตอบโจทย์ชีวิตที่เร่งรีบ อยากกินอาหารแนวสุขภาพ ก็ไม่มีเวลาทำอาหารให้ตัวเองและคนอื่น ๆ บอกเลยมีเครื่องนี้เครื่องเดียวจบ
- ใช้งานง่าย พร้อมใช้งานได้ไม่ต้องอุ่น ไม่ต้องเฝ้า แค่ปรับอุณหภูมิและเวลาตามต้องการ เครื่องก็จะทำงานอัตโนมัติ ไม่ต้องกลัวว่าอาหารจะไหม้หรือเปล่า เครื่องจะหยุดทำงานเองตามที่เราตั้งค่าเอาไว้ และมีเสียงแจ้งเตือนติ๊ด 1 ครั้ง หลังจากอาหารเสร็จแล้ว ประหยัดสำหรับการใช้งานประจำวันได้เลยฮะ
- ความประทับใจอีกอย่างเครื่องนี้ ที่สามารถทำเมนูได้หลากหลายอย่าง อาหารพวกทอด อบ ย่าง ที่ไม่ต้องเติมน้ำมัน แถมทำพวกขนม เบเกอรี่ยอดฮิตต่าง ๆ ได้อีก และมีสูตรอาหารขนมมากกว่า 200 สูตร บนแอพพลิเคชั่นและคู่มือ
- อีกอย่างความจุตะแกรง 0.8 กก. ที่เราสามารถทำเมนูพวกขาหมูทอด ปลาทอด อาหารชิ้นใหญ่ได้สบาย ๆ เลยฮะเพราะเขาใช้เทคโนโลยี Rapid Air เอกสิทธิ์ที่ไม่เหมือนใครของ Philips ทำให้คุณสามารถทอดอาหารด้วยอากาศเพื่อให้ผิวด้านนอกกรอบและด้านในนุ่ม ไม่ต้องมาค่อยพลิกไปพลิกมา ไม่ต้องมาห่วงว่าอาหารจะสุกทั่วหรือเปล่า
- ถ้าอยากดูจริง ๆ กลัวอาหารไม่สุก ก็สามารถเปิดออกมาดูได้เมื่อต้องการ โดยกดปุ่มแป้นหมุน QuickControl 1 ครั้ง เครื่องก็หยุดทำงานชั่วคราว ถ้าอยากให้เครื่องทำงานต่อก็กดซ้ำอีกรอบครับ
- ด้วยความพิเศษของหม้อทอดอากาศรุ่นนี้ อยู่ตรงตะกร้า QuickClean มาพร้อมกับตะแกรงที่เคลือบสารกันติด ทำความสะอาดได้ใน 90 วินาที ที่มีเทคโนโลยี TurboStar Rapid Air จะช่วยทำให้บ้านของเราปราศจากกลิ่นหืนของน้ำมันที่ใช้ทอดเมื่อเปรียบเทียบกับการทอดแบบทั่วไปที่ใช้น้ำมันเยอะ มันดีตรงนี้ล่ะ
- ส่วนรสชาติของอาหารที่ออกมา หน้าตาและรสชาติเหมือนอาหารทอดปกติ ไม่คิดว่าเครื่องจะทำได้ดีขนาดนี้ อย่างเมนูที่ทำ ฮันนี่โทส โฮมเมด ตอนแรกกลัวด้วยซ้ำว่ามันจะไหม้เกรียม จนกินไม่ได้หรือเปล่า แต่ผลออกมาเกินคาดมาก ตัวขนมปังที่ออกมากรอบนอกนุ่มในกำลังดี
- ประโยชน์ที่ได้รับจากหม้อทอดฟิลิปส์ที่ใช้มาสักพัก เล็งเห็นความสำคัญทั้งผมและคนในครอบครัว รวมไปถึงเด็ก ๆ ที่ชื่นชอบกินอาหารทอด อบ ย่าง และใช้เครื่องนี้ในการทำอาหารด้วยตัวเครื่องช่วยรีดน้ำมันออกจากตัวอาหาร ที่ลดไขมันสูงสุดถึง 80%
- และช่วยลดการใช้น้ำมันในการทำอาหารอีกได้อีกด้วยนะฮะ แถมช่วยลดปัญหากลิ่นน้ำมัน ที่คละคลุ้งเต็มบ้านจากการใช้น้ำมันทอดอาหาร จะเห็นได้ว่าเมนูหมูกรอบที่ทำออกมา น้ำมันออกมาเยอะมากเกินครึ่งถ้วยที่ได้มาจากหมูสามชั้น! มาทอดเองเปลืองน้ำมันสุด ๆ แถมได้ไขมันกลับมาอีกด้วยนะ #จบการรีวิวแล้วฮะ
- ปล. ได้ทำอาหารที่สุขภาพดีแล้ว อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะ เพื่อสุขภาพที่ดีแข็งแรง #ไปลองหาซื้อดู #sponsoredreview #Supermom
ข้อแนะนำและคำเตือนสำหรับมือใหม่หัดใช้ Philips Airfryer
- ตัวเครื่องพร้อมใช้งานทุกเมื่อเลยนะฮะ ไม่ต้องวอร์มเครื่องเลย
- อุณหภูมิของเครื่องตั้งแต่ 40 – 200 องศา ค่าเริ่มต้นเปิดใช้ 180 องศา และตั้งเวลาได้สูงสุดถึง 60 นาที
- ฟังก์ชั่นอุ่น ทำให้อาหารอุ่นอร่อย และกรอบเหมือนเดิม มีเฉพาะรุ่นนี้เท่านั้นนะฮะ
- ฟังก์ชั่นตั้งเวลาและอุณหภูมิ 4 เมนูยอดฮิต พร้อมใช้ได้ทันที เพราะทางฟิลิปส์ตั้งค่ามาให้แล้ว มีโปรแกรมเฟรนช์ฟรายแช่แข็งหรืออาหารแช่แข็ง , น่องไก่, ปลา และเนื้อสัตว์บด/ชิ้น
- ห้ามเติมน้ำมันลงในตัวเครื่องเด็ดขาด ไม่งั้นเครื่องอาจพังได้แน่ ๆ
- ทำอาหารที่รีดน้ำมันออกมาได้มาก ๆ เช่น หมูกรอบ ขาหมู ควรเทน้ำมันทิ้งเป็นระยะ เพื่อลดควันจากการเผาไหม้ที่อาจจะเกิดขึ้นจากน้ำมันส่วนเกินที่รีดทิ้ง
- ภายในเครื่องร้อน ควรใช้ช้อน ส้อม ที่คีบ หรืออุปกรณ์เสริมต่างๆในการหยิบจับ ระวังกันด้วยนะฮะ
philip airfryer รุ่นไหนดี ?
แล้วแต่งบประมาณที่ตั้งไว้เลยครับ รุ่น HD9621 ราคา 8,990 บาท รุ่นธรรมดา และรุ่น HD9641 ราคา 11,990 บาท รุ่นดิจิตอล ทั้ง 2 รุ่นการทำงานเหมือนกัน ต่างกันแค่เพียงหน้าจอเท่านั้น!
แนะนำแอพพลิเคชั่น (Application) หม้อทอดฟิลิปส์ ที่มีสูตรทำอาหารมากกว่า 200 สูตร
แนะนำแอพพลิเคชั่น (Application) หม้อทอดฟิลิปส์ ที่มีสูตรทำอาหารมากกว่า 200 สูตร
- Google Play : Philips Airfryer
- App Store : Philips Airfryer – healthy delicious recipes
ส่วนราคาหม้อทอดฟิลิปส์ (Philips Airfrye) มี 2 รุ่น
- รุ่น HD9621 ราคา 8,990 บาท รุ่นธรรมดา
- รุ่น HD9641 ราคา 11,990 บาท รุ่นดิจิตอล
ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง สอบถามร้านขายอีกครั้งนะครับ
อ่านติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์ Philips Airfryer
- รุ่น HD9621 (รุ่นธรรมดา)
- รุ่น HD9641 (รุ่นที่เขียนรีวิวอยู่ตอนนี้)
หรือที่เว็บไซต์ของหม้อทอดฟิลิปส์ : http://www.philips.co.th/c-m-ho/cooking/airfryer-top.html
ใหม่ล่าสุด! แกะกล่องรีวิว Philips Avance Collection AirFryer XXL รุ่น HD 9650 หม้อทอดไร้น้ำมันที่ดีที่สุด อ่านรีวิวได้ที่นี่ – https://www.talonchill.com/reivews-philips-avance-collection-airfryer-xxl-hd-9650/