ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้ง ย่านโรงพยาบาลกลาง ของอาหร่อยแถวย่านโรงพยาบาลกลาง
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มีมานมนานแล้ว ร้านนี้ชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้ง” อยู่ในซอยเทวีวรญาติ ยังเป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วที่คั่วบนเตาถ่านอีกด้วย ทำให้ยิ่งหอมหวนชวนอร่อยมากยิ่งขึ้น
เดินจากปากซอยเข้าไปไม่ไกลมากนัก เจอกันแล้วครับ “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้งเจ้าเก่า” ทำให้นึกถึงบรรยากาศสมัยเด็ก ๆ เป็นอาคารไม้ดูเก่า ๆ โทรม ๆ แต่ดูคลาสสิค แอบน่ากลัวจัง
มาถึงที่ร้านแล้ว อย่ารอช้า! ลองสั่งเมนูที่เขาร่ำลือมานาน… กันดีกว่า ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ และด้วยความสงสัยว่า เกาเหลาคั่วแห้ง คืออะไร ? สั่งเพิ่มอีกจาน จะอ้วนมั้ย!
จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่การใช้เตาถ่านร้อน ๆ ไฟแรง ๆ มีทั้งแบบคั่วและแบบอบ ทำให้ทั้งไข่และเส้น มีกลิ่นหอม ๆ จากกระทะที่คั่วเส้นจนหอมและกรอบนอกนุ่มใน
หันมาสนใจ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หน้าตาธรรมดา ๆ จานนี้กันว่ามีไรไม่ธรรมดาบ้าง
ที่ชอบที่สุดอยู่ตรงที่เนื้อไก่มาเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ ไม่ใช่มาเป็นวิญญาณไก่
เส้นใหญ่กรอบนิด ๆ ได้กลิ่นถ่านจากเตาถ่าน แต่อาจจืดสักหน่อย!
เมนูถัดมา… คือ เกาเหลาคั่วแห้ง มองแว่บแรกนึกว่าสั่งผิดมาเป็นไข่เจียวเลย
สอบถามทางร้านบอกว่า.. เกาเหลาคั่วแห้ง ไม่ใส่เส้น เปลี่ยนมาเป็นใส่ไข่แทน
อารมณ์คล้าย ๆ ทอดไข่เจียวฟู ๆ หนา ๆ ใส่ไก่ ใส่หมีกกรอบเลย ถ้ามีข้าวสวยสัก 1 จานคงฟินน่าดู
สรุปตะลุยกิน street food ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้ง ย่านโรงพยาบาลกลาง
- ราคาอาหารทั้ง 2 จาน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 40 บาท และเกาเหลาคั่วแห้ง 50 บาท
- สำหรับร้านนี้อาจจะอร่อยสำหรับบางคน และไม่อร่อยเลยสำหรับบางคนเช่นกัน ขึ้นอยู่ความพึงใจแต่ละคน
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้ง
- ร้านเปิดทุกวัน เวลา 16.00-22.30 น. โทร.0-2222-4047
- การเดินทางอยู่ใกล้กับแยกโรงพยาบาลกลาง ฝั่งตรงข้าม เข้าไปในซอยซึ่งอยู่เยื้องกับโรงพยาบาล
แผนที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้ง
google map พิกัด 13.746993,100.51113
