[Review] ร้านราเมง ippudo ramen (อิปปุโดะ ราเมงคิง) ราเมงทีวีแชมเปี้ยน ต้นตำหรับจากญี่ปุ่น

วันนี้ปีโป้จะมาลองกินราเมง ที่ร้าน ippudo ramen (อิปปุโดะ ราเมงคิง) สาขา Central Embassy ชั้น 3 เค้าบอกว่าเป็นราเมงซุปไก่ สูตรต้นตำรับ เคี่ยวนานกว่า 18 ชั่วโมง จนได้น้ำซุปเข้มข้น รสกลมกล่อม

ความเป็นมาของร้าน ราเมงซุปกระดูกหมู ราเมงทีวีแชมเปี้ยน ที่เป็นราเมงต้นตำหรับจากญี่ปุ่น

ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1985 ณ เมืองฮากาตะ ประเทศญี่ปุ่น มีร้านมากกว่า 80 สาขาในญี่ปุ่น และยังได้ขยายสาขากว่า 150 สาขาไปทั่วโลก อาทิ นิวยอร์ก ซิดนีย์ ฮ่องกง สิงคโปร์ ไต้หวัน โซล เซี่ยงไฮ้ กัวลาลัมเปอร์ กวางเจา เซินเจิ้น ปักกิ่ง เฉินตู มะนิลา จาการ์ต้า ลอนดอนและกรุงเทพฯ

ร้านอิปปุโดะ ประเทศไทย เปิดบริการแล้ว 6 สาขา (Central Embassy , Emporium , Silom Complex , Central Plaza Pinklao , Terminal21 , Central Bangna)

บรรยากาศภายในร้านตกแต่งเป็นไม้ๆ สไตล์ญี่ปุ่น แต่ก็ยังคงความหรูหรา

บรรยากาศของร้านมีความเป็นญี่ปุ่นที่ดูทันสมัย และมีสไตล์ เน้นไปที่สี ขาว แดง และดำ

เครื่องเคียงต่าง ๆ ของทางร้าน

มีทั้งขิงดอง และกระเทียมเป็นเม็ด ๆ

เริ่มต้นด้วยสั่งชาเย็น และชาร้อน ที่ไม่ส่วนผสมของน้ำตาลเลย รสชาติจืด หอม

Ippudo gyokai-tonkotsu 255 บาท

ราเมงน้ำซุปกระดูกหมูผสมน้ำซุปปลาแห้ง เสิร์ฟพร้อมราเมงเส้นหนาปานกลาง ท็อปด้วยหมูชาชู ผักกะหล่ำ หน่อไม้ญี่ปุ่น และต้นหอมซอย

วิธีการกินราเมงต้นตำหรับจากญี่ปุ่น

1. ชิมน้ำซุป 2. กินเส้น 3.กินเนื้อหมู

ลืมบอกไป ชิโรมารุ โมโตอาจิ ราเมงซุปกระดูกหมูรสดั้งเดิมของ IPPUDO มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ต้องทานพร้อมกระเทียมบดเพื่อเพิ่มรสชาติทาน

เกี๊ยวซ่า

เกี๊ยวซ่าสไตล์ฮากาตะ เกี๊ยวซ่าสูตรดั้งเดิม เสิร์ฟด้วยจานร้อน กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้หมูรสชาติเข้มข้น เต็มคำ ตัวแป้งเกี๊ยวซ่าแผ่นบาง โรยหน้าด้วยต้นหอมล้นจาน กินคู่กับซอสเข้ากันดีสุด ๆ

ของหวาน Signature Strawberry Cheesecake Kakigori

เป็นบิงซูโยเกิร์ต ราดซอสสตรอว์เบอร์รี่ รสชาติหวาน อมเปรี้ยว ทานกับซอสของสตรอว์เบอร์รี่เข้ากันทีเดียว

สรุปตะลอนกินรีวิวร้านอิปปุโดะ ราเมงคิง (ippudo ramen)

• ราเมง Ippudo gyokai-tonkotsu ราเมงน้ำซุปกระดูกหมูผสมน้ำซุปปลาแห้ง เส้นราเมงมีความนุ่มมาก รสชาติราเมนค่อนข้างเข้มข้นมาก แต่ด้วยตัวน้ำซุปกระดูกหมูผสมน้ำซุปปลาแห้ง ทำให้มีกลิ่นหอมมาก ๆ ราคาแอบโหด บริการและคุณภาพของอาหารที่ดี ก็ถือว่ารับได้ ส่วนคะแนน Ippudo gyokai-tonkotsuให้ 4 คะแนน ราคาแอบแพงนิดนุง
• เกี๊ยวซ่าสไตล์ฮากาตะ เกี๊ยวซ่าสูตรดั้งเดิม ให้ 4 คะแนน ส่วนตัวชอบแบบทอดกรอบนะฮะ แต่ของทางร้านเป็นแบบกรอบนอกนุ่มในก็อร่อยไปอีกแบบ
• และขนมหวาน Signature Strawberry Cheesecake Kakigori ให้ 5 คะแนน บิงซูโยเกิร์ต ราดซอสสตรอว์เบอร์รี่ รสชาติหวาน อมเปรี้ยว มันอร่อยมากจริง ๆ นะ
• ส่วนเมนูอาหารแนะนำที่สามารถทานคู่กับราเมงได้ เช่น เต้าหู้บาคุเระซึ, เกี๊ยวซ่าสไตล์ฮากาตะ, แซลมอนโรล และเมนูที่โด่งดังมีชื่อเสียงที่สุดใน นิวยอร์ก ด้วยเมนูจานฮิต Bataniku Bun

ปล. ราเมงของร้านอิปปุโดะ ราเมงคิง เป็น ราเมงไก่มี 2 เมนูคือ Hakata-tori shiromaru และ Hakata-tori akamaru ซึ่งเป็นราเมงไก่ 100% ออกมาเพื่อฉลองครบรอบ 3 ปีอิปปุโดะประเทศไทย Grand new menu เพื่อฉลองครบรอบ 3 ปี

อยากชิมบ้างแวะมาที่ร้าน Ippudo Ramen อิปปุโดะ ราเมงคิง กันเลย ที่นี่เค้ามีหลายสาขานะ

• Emporium : 10.00- 22.00 น.
• Terminal 21 : 10.00 – 22.00 น.
• Central Pinklao : Mon – Thu 10.30 – 21.30 น. , Fri 10.30 – 22.00 น. , Sat 10.00 – 22.00 น. , Sun 10.00 – 21.30 น.
• Central Embassy : 10.30- 21.30 น.
• Silom complex : 10.30 – 21.30 น.
• Central Bangna : Mon – Fri 10.30 – 21.30 น. , Sat – Sun 10.00 – 21.30 น.

ติดตามรายละเอียด และข้อมูลข่าวสารของร้าน Ippudo Ramen

• FB Page : https://www.facebook.com/IppudoThailand/
• Website : http://www.ippudo.co.th/th
• IG : https://www.instagram.com/ippudothailand/

กิจกรรมพิเศษ เพียงถ่ายรูปกับธีมครบรอบ 3 ปีที่ร้าน Ippudo ลุ้นทานราเมงฟรี 3 เดือนหรือกล้อง Fuji instax mini ระยะเวลาร่วมกิจกรรม 28 พ.ย. 2560 – 7 ม.ค. 2561

• Facebook
• Twitter
• Line